ٹھنڈے ترکاریاں کے لئے سبز مرچوں کو انڈوں میں کیسے تبدیل کریں: انٹرنیٹ پر سب سے مشہور سرد پکوان کا تجزیہ
پچھلے 10 دنوں میں ، سردی کے پکوان انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں سے ایک بن چکے ہیں ، خاص طور پر "سبز مرچ کو انڈوں میں کیسے تبدیل کریں" کے کلیدی لفظ کی تلاش کے حجم میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ یہ مضمون آپ کو پورے انٹرنیٹ سے ہاٹ سپاٹ ڈیٹا کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو سبز مرچوں کو انڈوں میں تبدیل کرنے کے ساتھ ساتھ متعلقہ گرم موضوعات کا تجزیہ کیسے کیا جاسکے۔
1. پورے نیٹ ورک پر سرد پکوان کے بارے میں مقبول عنوانات کی درجہ بندی (پچھلے 10 دن)

| درجہ بندی | عنوان کا نام | تلاش کا حجم (10،000) | پلیٹ فارم کی مقبولیت |
|---|---|---|---|
| 1 | سبز کالی مرچ انڈے کے ترکاریاں میں بدل گئی | 28.5 | ڈوئن ، ژاؤوہونگشو |
| 2 | سرد ککڑی کے لئے نیا نسخہ | 22.1 | ویبو ، بلبیلی |
| 3 | چربی کا ترکاریاں کم | 19.8 | ژاؤہونگشو ، ژہو |
| 4 | سردی سے محفوظ انڈے بنانے کے تخلیقی طریقے | 15.3 | ڈوئن ، کوشو |
| 5 | موسم گرما میں بھوک لگی ہے | 12.7 | ویبو ، ژاؤوہونگشو |
2. سبز مرچ کو انڈے کے سلاد میں تبدیل کرنے کا تفصیلی طریقہ
1. مواد تیار کریں
| مادی نام | خوراک | تبصرہ |
|---|---|---|
| سبز کالی مرچ | 3-4 ٹکڑے | پتلی جلد سبز مرچ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| ایک انڈا بن | 2 | اس کے بجائے آپ محفوظ انڈے بھی استعمال کرسکتے ہیں |
| لہسن | 3 پنکھڑیوں | کیما بنایا لہسن |
| ہلکی سویا ساس | 2 سکوپس | تقریبا 30 ملی لٹر |
| بالسامک سرکہ | 1 چمچ | تقریبا 15 ملی لٹر |
| تل کا تیل | 1 چمچ | تقریبا 15 ملی لٹر |
| سفید چینی | 1 عدد | تقریبا 5 جی |
2. پیداوار کے اقدامات
مرحلہ 1: سبز کالی مرچ دھوؤ ، بیجوں کو ہٹا دیں ، اور پتلی سٹرپس میں کاٹ کر ایک طرف رکھیں۔ انڈوں کو چھلکے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں یا کریسنٹ شکلوں میں کاٹ دیں۔
مرحلہ 2: ایک برتن میں پانی ابالیں ، کٹے ہوئے سبز مرچوں کو 30 سیکنڈ تک بلینچ کریں ، انہیں باہر لے جائیں ، اور فوری طور پر ٹھنڈا پانی ڈالیں تاکہ انہیں کرکرا اور ٹینڈر رکھیں۔
مرحلہ 3: بنا ہوا لہسن ، ہلکی سویا ساس ، بالسامک سرکہ ، چینی اور تل کا تیل چٹنی میں ملا دیں۔ آپ ذاتی ذائقہ کے مطابق تناسب کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔
مرحلہ 4: کٹے ہوئے سبز مرچ اور انڈے کے کیوب ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، تیار چٹنی میں ڈالیں ، اور آہستہ سے مکس کریں۔
مرحلہ 5: خدمت کرنے کے بعد ، گارنش کے لئے کچھ تل کے بیج یا دھنیا چھڑکیں ، اور بہتر ذائقہ کے ل 10 10 منٹ تک ریفریجریٹ کریں۔
3. سبز مرچ سے بنے ہوئے انڈے کا ترکاریاں بنانے کا ایک جدید طریقہ جو انٹرنیٹ پر مقبول ہے
| جدید ورژن | اہم تبدیلیاں | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| مسالہ دار ورژن | کالی مرچ کا تیل اور مرچ کا تیل شامل کریں | ★★★★ ☆ |
| گرم اور کھٹا ورژن | مسالہ دار باجرا اور لیموں کا رس ڈالیں | ★★★★ اگرچہ |
| کم چربی والا ورژن | تل کے تیل کے بجائے زیتون کا تیل استعمال کریں | ★★یش ☆☆ |
| ڈیلکس ایڈیشن | فنگس ، کٹے ہوئے گاجر اور دیگر سائیڈ ڈشز شامل کریں | ★★یش ☆☆ |
4. کھانا پکانے کے اشارے
1. سبز مرچ کا انتخاب: پتلی گوشت کے ساتھ سبز مرچ کا انتخاب کرنا بہتر ہے ، تاکہ ذائقہ کرسپر اور زیادہ ٹینڈر ہو ، اور بلینچنگ کا وقت قابو کرنا آسان ہے۔
2. انڈوں کی پروسیسنگ: جب انڈے کاٹتے ہو تو ، چاقو کو آسنجن کو روکنے کے لئے کچھ پانی میں ڈوبا جاسکتا ہے۔ آپ انڈے کے شیلوں کو ابلتے ہوئے پانی سے بھی کھا سکتے ہیں تاکہ ان کو چھیلنے میں آسانی ہو۔
3. پکانے کی مہارت: پہلے ایک چھوٹی سی پیالے میں چٹنی کو اچھی طرح سے مکس کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، اور پھر ناہموار مسالا سے بچنے کے لئے چکھنے کے بعد اسے اہم اجزاء میں ڈالیں۔
4. ٹائم کنٹرول: بلینچنگ کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، 30 سیکنڈ کافی ہے ، ورنہ یہ سبز مرچ کے کرکرا ذائقہ کو متاثر کرے گا۔
5. جدید امتزاج: آپ کٹی ہوئی مونگ پھلی ، پکے ہوئے تل کے بیج وغیرہ شامل کرسکتے ہیں۔ خوشبو اور ذائقہ کو بڑھانے کے لئے ذاتی ترجیح کے مطابق۔
5. غذائیت کی قیمت اور مناسب گروپ
سبز مرچ وٹامن سی اور غذائی ریشہ سے مالا مال ہیں ، جبکہ انڈوں میں اعلی معیار کے پروٹین اور معدنیات ہوتے ہیں۔ اس سرد ڈش میں کم کیلوری ہے اور وہ ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں ، ہائی بلڈ پریشر والے افراد اور عام طور پر صحت مند افراد۔ تاہم ، ابلے ہوئے انڈوں میں اعلی سوڈیم ہوتا ہے ، لہذا ہائی بلڈ پریشر والے مریضوں کو اعتدال میں کھانا چاہئے۔
پچھلے 10 دنوں میں ، یہ آسان اور بھوک لگی ہوئی سرد ڈش کو ژاؤونگشو پر 50،000 سے زیادہ بار جمع کیا گیا ہے ، اور ڈوین سے متعلق ویڈیوز کے مجموعی خیالات 30 ملین سے تجاوز کر چکے ہیں۔ گرمی کے گرم موسم کا فائدہ اٹھاتے ہوئے ، آپ بھی اس انٹرنیٹ پر مشہور سرد ڈش بنانے کی کوشش کر سکتے ہیں تاکہ میز پر تازگی اور مزیدار ڈش شامل کرسکیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں