اسٹیوڈ آلو بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور مواد میں ، کھانے کے عنوانات اب بھی ایک اہم پوزیشن پر قابض ہیں ، خاص طور پر گھریلو پکا ہوا پکوان کے کھانا پکانے کے طریقے جنہوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ آلو کا سٹو ایک سادہ اور مزیدار گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جو نہ صرف غذائیت مند ہے بلکہ ہر عمر کے لوگوں کے لئے بھی موزوں ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح اسٹیوڈ آلو بنانے اور اس ڈش کے جوہر کو آسانی سے سمجھنے میں مدد کے ل strat ساختہ اعداد و شمار فراہم کریں گے۔
1. اسٹیوڈ آلو کے لئے بنیادی اجزاء

| مادی نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| آلو | 500 گرام | پیلے رنگ کے آلو کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، جس کا ذائقہ نرم ہوتا ہے۔ |
| سور کا گوشت | 200 جی | اختیاری ، ذائقہ شامل کریں |
| سبز پیاز | 1 چھڑی | بعد میں استعمال کے ل sections حصوں میں کاٹ دیں |
| ادرک | 3 سلائسس | بعد میں استعمال کے لئے سلائس |
| لہسن | 3 پنکھڑیوں | ٹکڑوں میں مارو اور ایک طرف رکھ دیں |
| ہلکی سویا ساس | 2 چمچوں | مسالا کے لئے |
| پرانی سویا ساس | 1 چمچ | رنگنے کے لئے |
| نمک | مناسب رقم | ذاتی ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں |
| صاف پانی | 500 ملی لٹر | اسٹیونگ کے لئے |
2. آلو کو اسٹیو کرنے کے لئے تفصیلی اقدامات
1.مواد تیار کریں: چھلکے اور آلو کو کیوب میں کاٹیں ، سور کا گوشت پیٹ ، پیاز ، ادرک اور لہسن کاٹ کر ایک طرف رکھیں۔
2.ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت: ٹھنڈے تیل سے پین کو گرم کریں ، سور کا گوشت پیٹ کے سلائسین شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ تیل جاری نہ ہوجائے اور سطح قدرے زرد ہوجائے۔
3.ہلچل تلی ہوئی پکانے: سبز پیاز ، ادرک کے ٹکڑے اور لہسن ڈالیں ، خوشبودار ہونے تک ہلچل بھونیں۔
4.آلو شامل کریں: آلو کے ٹکڑوں کو برتن میں ڈالیں اور یکساں طور پر ہلچل مچائیں جب تک کہ آلو کی سطح قدرے بھوری نہ ہوجائے۔
5.پکانے.
6.سٹو: پانی میں ڈالو ، آلو کو ڈھانپنے کے لئے کافی ہے۔ تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف رجوع کریں اور 20 منٹ کے لئے ابالیں۔
7.رس جمع کریں: آلو نرم اور بوسیدہ ہونے کے بعد ، رس کو کم کرنے کے لئے گرمی کا رخ کریں۔ جب سوپ گاڑھا ہو تو گرمی کو بند کردیں۔
3. اسٹیوڈ آلو کے لئے نکات
1.آلو کا انتخاب: پیلے رنگ کے آلو کی اسٹیونگ کے بعد ایک نرم ساخت ہوتی ہے ، جس سے وہ اسٹو کے لئے موزوں ہوجاتے ہیں۔
2.فائر کنٹرول: جب اسٹیونگ کرتے ہو تو ، آلو کو ابلنے سے بچنے کے ل the گرمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔
3.پکانے کے نکات: ہلکی سویا چٹنی کا تناسب گہری سویا چٹنی سے ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو گہرا رنگ پسند ہے تو ، آپ مزید گہری سویا چٹنی شامل کرسکتے ہیں۔
4.ملاپ کی تجاویز: بہتر ذائقہ کے لئے اسٹیوڈ آلو چاول یا نوڈلز کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔
4. اسٹیوڈ آلو کی غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد | افادیت |
|---|---|---|
| کاربوہائیڈریٹ | 17.5g/100g | توانائی فراہم کریں |
| پروٹین | 2G/100g | پٹھوں کی نشوونما کو فروغ دیں |
| غذائی ریشہ | 2.2g/100g | عمل انہضام کو فروغ دیں |
| وٹامن سی | 27mg/100g | استثنیٰ کو بڑھانا |
5. نتیجہ
آلو کا سٹو ایک سادہ اور مزیدار گھر سے پکا ہوا ڈش ہے جو نہ صرف آسان ہے ، بلکہ غذائیت سے بھرپور بھی ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے اسٹیوڈ آلو بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ چاہے وہ ایک اہم یا سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جائے ، اسٹیوڈ آلو آپ کے ٹیبل میں گرم ذائقہ ڈالتے ہیں۔ جلدی کرو اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں