وزن کم کرنے کے لئے بروکولی کو کیسے پکائیں
حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے اور وزن میں کمی انٹرنیٹ پر گرم موضوعات بن گئی ہے۔ ایک کم کیلوری ، اعلی فائبر سپر فوڈ کی حیثیت سے ، بروکولی کو ان لوگوں کی حمایت کی جاتی ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔ اس مضمون میں بروکولی کو پکانے کے بہترین طریقہ کا تجزیہ کرنے اور آپ کو موثر انداز میں وزن کم کرنے میں مدد کرنے کے لئے پچھلے 10 دن کے مقبول تلاش کے اعداد و شمار کو یکجا کیا جائے گا۔
1. بروکولی کے ساتھ وزن میں کمی کے اصول

بروکولی غذائی ریشہ ، وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈینٹس سے مالا مال ہے ، اس میں بہت کم کیلوری ہے (صرف 34 کیلوری فی 100 گرام) ، طنز کو بڑھا سکتی ہے اور تحول کو فروغ دے سکتی ہے۔ یہاں بروکولی نے غذائیت سے دیگر عام سبزیوں سے موازنہ کیا ہے۔
| سبزیوں کا نام | کیلوری (Kcal/100g) | غذائی ریشہ (گرام) |
|---|---|---|
| بروکولی | 34 | 2.6 |
| پالک | 23 | 2.2 |
| گاجر | 41 | 2.8 |
2. انٹرنیٹ پر وزن میں کمی کے لئے بروکولی کھانا پکانے کا سب سے مشہور طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں تلاش کے اعداد و شمار کے تجزیے کے مطابق ، کھانا پکانے کے مندرجہ ذیل تین طریقوں کو سب سے زیادہ توجہ ملی ہے۔
| کھانا پکانے کا طریقہ | حرارت انڈیکس | فوائد |
|---|---|---|
| ابلی ہوئی بروکولی | 92 ٪ | سب سے زیادہ غذائی اجزاء ، کم چربی کو برقرار رکھیں |
| کولڈ بروکولی | 85 ٪ | کرکرا اور بھوک لگی ذائقہ |
| بروکولی کے ساتھ چکن کے چھاتیوں کو ساؤڈ | 78 ٪ | اعلی پروٹین کا مجموعہ ، مضبوط ترپتی |
3. کھانا پکانے کے تفصیلی اقدامات (مثال کے طور پر بھاپنے کا طریقہ اختیار کرنا)
1.مواد کا انتخاب: گہرے سبز رنگ اور تنگ کلیوں کے ساتھ بروکولی کا انتخاب کریں ، چھوٹے فلورٹس میں دھو کر کاٹ لیں۔
2.پری پروسیسنگ: کیڑے مار دوا کے باقیات اور نالیوں کو دور کرنے کے لئے 10 منٹ تک نمکین پانی میں بھگو دیں۔
3.بھاپ: پانی کے ابلنے کے بعد ، اسے برتن میں ڈالیں اور اسے 3-5 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپیں (کرسٹی اور ٹینڈر ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لئے)۔
4.پکانے: تجویز کردہ کم کیلوری پکانے کا مجموعہ:
| پکانے | کیلوری (kcal/10g) |
|---|---|
| لیموں کا رس | 2 |
| کیما بنایا ہوا لہسن | 13 |
| کم نمک سویا چٹنی | 8 |
4. ملاپ کی تجاویز
غذائیت سے متعلق سفارشات کے مطابق ، وزن میں کمی کے کھانے کے لئے بروکولی کا سنہری تناسب یہ ہے:
| اجزاء | تناسب | تقریب |
|---|---|---|
| بروکولی | 50 ٪ | فائبر اور ٹریس عناصر فراہم کرتا ہے |
| اعلی معیار کا پروٹین | 30 ٪ | پٹھوں کے بڑے پیمانے پر برقرار رکھیں |
| سارا اناج | 20 ٪ | توانائی کو بھریں |
5. نوٹ کرنے کے لئے چیزیں
1.زیادہ کوکنگ سے پرہیز کریں: 10 منٹ سے زیادہ کے لئے ابلنے سے وٹامن سی کے 50 ٪ سے زیادہ تباہ ہوجائے گا
2.خصوصی گروپس: تائرواڈ بیماری کے مریضوں کو ان کی مقدار کو کنٹرول کرنا چاہئے اور ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے۔
3.کھانے کا بہترین وقت: رات کے کھانے سے پہلے استعمال ہونے پر اثر بہتر ہوتا ہے ، اور اس کی اعلی فائبر کی خصوصیات رات کو بھوک کو کنٹرول کرنے کے لئے استعمال کی جاسکتی ہیں۔
سائنسی کھانا پکانے اور معقول امتزاج کے ذریعہ ، بروکولی وزن میں کمی کی راہ پر آپ کا صحیح معاون بن سکتا ہے۔ متوازن غذائیت اور صحت مند وزن میں کمی کو یقینی بنانے کے ل it اسے اعتدال پسند ورزش کے ساتھ جوڑنے اور ہفتے میں 3-4 بار استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں