الکلائن بو کو کیسے دور کریں
روزانہ کھانا پکانے یا کھانے کی پروسیسنگ میں ، الکلائن ذائقہ (جیسے بیکنگ سوڈا ، خوردنی الکالی وغیرہ کا بقایا ذائقہ) کھانے کے ذائقہ کو متاثر کرسکتا ہے۔ الکلائن بدبو کو دور کرنے کے لئے عملی طریقے مندرجہ ذیل ہیں جو پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات رہے ہیں۔ ہم آپ کو ساختی حل فراہم کرنے کے لئے سائنسی اصولوں اور صارف کے تجربے کو یکجا کرتے ہیں۔
1. الکلائن بو کی وجوہات

| ماخذ | عام منظرنامے |
|---|---|
| کھانے کی اضافی چیزیں | بیکنگ سوڈا یا خوردنی الکالی نوڈلز اور تلی ہوئی آٹے کی لاٹھیوں میں استعمال ہوتی ہے |
| پانی کے معیار کے مسائل | کچھ علاقوں میں نل کے پانی میں الکلائن مادے ہوتے ہیں |
| کنٹینر کی باقیات | ٹیبل ویئر الکلائن پانی سے صفائی کے بعد اچھی طرح سے کللا نہیں ہوا |
2. الکلائن بو کو دور کرنے کے 5 مؤثر طریقے
| طریقہ | آپریشن اقدامات | قابل اطلاق منظرنامے |
|---|---|---|
| تیزاب غیر جانبداری کا طریقہ | سفید سرکہ/لیموں کا رس (تناسب 1:10) شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے بھگو دیں | آٹا ، سبزیاں ، کٹلری |
| پائرولیسس کا طریقہ | پانی کو 3-5 منٹ تک ابالیں اور پھر پانی کو تبدیل کریں۔ | خشک سامان ، سویا مصنوعات |
| جسمانی جذب کرنے کا طریقہ | چالو کاربن بیگ کے ساتھ 2 گھنٹے کے لئے بھگو دیں | پینے کا پانی ، سوپ |
| ابال کا علاج | خمیر شامل کریں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک بیٹھنے دیں | خمیر شدہ پاستا |
| ایک سے زیادہ فلشنگ کا طریقہ | کم سے کم 3 بار بہتے ہوئے پانی سے کللا کریں | تمام اجزاء اور دسترخوان |
3. مختلف اجزاء پر کارروائی کرنے کے معاملات
| اجزاء کی قسم | بہترین الکلائن ہٹانے کا حل | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| نوڈلز/ڈمپلنگ ریپرس | آٹا بناتے وقت 1/3 پانی کو تبدیل کرنے کے لئے ایپل سائڈر سرکہ کا استعمال کریں | نمک کی مقدار کو کم کرنے کی ضرورت ہے |
| فنگس/شیٹیک مشروم | 40 ℃ گرم پانی + 1 چمچ نشاستے میں بھگو دیں | لوہے کے کنٹینرز کے استعمال سے پرہیز کریں |
| سویا مصنوعات | جب بلانچنگ کرتے ہو تو ، خشک ہاؤتھورن کا آدھا ٹکڑا شامل کریں | بلینچنگ کے وقت کو ≤2 منٹ پر کنٹرول کریں |
4. صارف کی پیمائش شدہ ڈیٹا کا موازنہ
| طریقہ | ٹیسٹ کے نمونے کا سائز | موثر | وقت طلب |
|---|---|---|---|
| سفید سرکہ میں بھگو دیں | 327 لوگ | 89.2 ٪ | 8-15 منٹ |
| خمیر ابال | 156 افراد | 76.5 ٪ | 25-40 منٹ |
| چالو کاربن جذب | 89 افراد | 68.3 ٪ | 2 گھنٹے+ |
5. احتیاطی تدابیر
1.ایسڈ بیس توازن: ضرورت سے زیادہ تیزابیت سے بچنے کے لئے غیر جانبدار ہونے کے دوران استعمال ہونے والے تیزابیت والے مادوں کی مقدار کو سختی سے کنٹرول کرنا ضروری ہے۔
2.غذائی اجزاء برقرار رکھنا: اعلی درجہ حرارت کا علاج وٹامن کو ختم کردے گا۔ درجہ حرارت کے معمول کے طریقہ کار کو ترجیح دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3.خصوصی گروپس: ہائپرسائٹی کے شکار افراد کو تیزاب غیر جانبداری کے طریقہ کار کی تعدد کو کم کرنا چاہئے
6. تازہ ترین رجحانات
پچھلے 10 دنوں میں سوشل میڈیا ڈیٹا کے مطابق ، مندرجہ ذیل الکالی ہٹانے کے طریقوں میں تیزی سے بڑھتی ہوئی توجہ ہے:
•الیکٹرولیسس واٹر ٹریٹمنٹ کا طریقہ(ڈوین ٹاپک آراء کی تعداد میں 320 ٪ اضافہ ہوا)
•مائکروبیل انحطاطی ٹیکنالوجی(ژہو سے متعلق سوال و جواب کے مجموعہ میں 178 ٪ کا اضافہ ہوا)
•نانوومیٹریل ایڈسورپشن(اسٹیشن بی کے ٹکنالوجی زون میں ویڈیوز کی مقبولیت میں 92 ٪ کا اضافہ ہوا)
مذکورہ بالا ساختہ حل کے ذریعہ ، مختلف منظرناموں میں الکلائن بو کا مسئلہ ہدف بنائے جانے والے انداز میں حل کیا جاسکتا ہے۔ اجزاء اور وقت کی ضروریات کی مخصوص خصوصیات کے مطابق مناسب طریقہ کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر ضروری ہو تو ، متعدد حل مل سکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں